Köln, 15. April 2026. Die internationale Wirtschaftskanzlei Osborne Clarke hat die KSK-Wagniskapital GmbH bei ihrem Investment in das Kölner Food-Start-up BETTER CAKEZ rechtlich beraten. Das Unternehmen, das vegane, glutenfreie Kuchen aus Gemüse produziert, hat im Rahmen seiner zweiten Finanzierungsrunde insgesamt EUR 810.000 eingesammelt.

BETTER CAKEZ positioniert sich an der Schnittstelle von Better-For-You-Snacking, Functional Food und nachhaltiger Ernährung. Auf Basis einer eigenen, bio- und IFS-zertifizierten Produktion in Deutschland bietet das Start-up verzehrfertige Snack-Kuchen an, die ohne Kühlung auskommen, 100 % plastikfrei verpackt sind und bis zu 30 % Gemüse sowie einen hohen Nussanteil enthalten. Die Produkte sind vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker, ohne Konservierungsstoffe und ohne Palmöl – und adressieren damit den wachsenden Bedarf an gesunden, alltagstauglichen Alternativen im Süßwaren- und Snack-Segment.

Die Finanzierungsrunde wurde von der KSK-Wagniskapital GmbH angeführt. Mit dem Investment soll vor allem das weitere Wachstum von BETTER CAKEZ in bestehenden und neuen Vertriebskanälen beschleunigt werden. Im Fokus stehen der Ausbau der Markenbekanntheit, die Erschließung zusätzlicher Märkte und die Platzierung der Produkte im Lebensmitteleinzelhandel.